Hozzátáplálás - tej- és tojásallergia - könyvajánló
Most egy összetett, személyes ihletésű problémakörről vagy inkább kihívásról szeretnék írni, azaz a tej(fehérje) és tojás allergiás totyogók hozzátáplálásáról. Ehhez a "Bibliám" jelenleg Szőke Krisztina: Tej-, tojás- és szójamentes ételek recepteskönyve , amit pár napja hozott a posta, de már most bártan merek ajánlani minden sorstársnak. Már csak az elméleti bevezetőjében (kb. 1-50 oldal) megtalálható információk miatt is. A szerző 3 ételallergiás gyermek anyukája, így tapasztalatból, ugyanakkor szakértők által alátámasztottan ad tanácsokat az ételallergiával küzdőknek. Nagyon sok mindenre a könyv olvasása során döbbentem rá vagy nyertem megerősítést: A kisfiam 1 hónapos kora óta kiütésekkel küzdöttünk, mégsem mondta senki kb. 1 éves koráig, hogy szoptató anyaként ne fogyasszak tej- vagy tojástartalmú ételeket. Egyszerűbb volt felírni a szteroidos kenőcsöket a kisbabának... A vásárolt ételek címkéit minden esetben meg kell nézni, most épp a margarinunk ös...